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Agriturismo la "COUSTERA"


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Servizi

Luserna San Giovanni - Agriturismo "La Coustera".
Altitudine 500 m.
Sulle dolci pendici di Luserna San Giovanni a fianco dell'incantevole strada panoramica in splendida posizione dominante si estende in una proprietÓ di tre ettari circondata da prati e boschi l'Agriturismo "La Coustera".

Nell'accogliente ambiente di una cascina del settecento all'insegna del buongusto di elegante sobrietÓ "campagnard"; i caldi colori alle pareti e le luci misurate danno atmosfera ai bei tavoli rotondi, attorno al camino blasonato dalla croce di Tolosa, simbolo di Occitania.

Con l'esperienza di tre generazioni viene proposta la cucina tradizionale Piemontese affiancata ai sapori tipici della Val Pellice.

I cibi sono cucinati con materie prime di assoluta qualitÓ e freschezza, coltivate nell'orto di casa (dov'Ŕ possibile raccogliere verdure e frutti di bosco, secondo la stagione), il che rende praticamente indispensabile e quasi pretesa la prenotazione.
Alcune prelibatezze da gustare, che troverete nel nostro men¨, a seconda della stagione: Fritto misto alla piemontese, Bagna Caoda, Zuppa Barbetta, Carne di Fassone Piemontese, Bollito Misto, Agnello del nostro allevamento, scelta di formaggi locali e d'alpeggio.
Fra i dolci: Gianduiotto, Torroncino, Supreme Marroquin, Bonet, Creme Caramel, Tiramis¨ di mele, Crostata di frutta.

La carta dei vini offre una scelta tra le migliori etichette di Bianchi e Rossi del Piemonte accanto ai D.O.C. del territorio, garanzia di tipicitÓ che vanno ad abbinarsi egregiamente con i piatti della "Coustera".


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